1至3月,鐵(tie)嶺市大牛乳品有限公司液(ye)態(tai)奶的(de)日(ri)(ri)均產銷量達到53噸(dun),奶粉的(de)日(ri)(ri)均產銷量達到3噸(dun),與去(qu)年(nian)同(tong)期相比(bi)分別(bie)增長30%。與此同(tong)時,公司的(de)奶粉重(zhong)新獲得了(le)對尼日(ri)(ri)利亞(ya)的(de)出口權(quan),走出了(le)金融危(wei)機和“三鹿”事(shi)件(jian)的(de)雙重(zhong)“寒(han)冬”,步(bu)入(ru)了(le)加快(kuai)發展的(de)春天。
危機 去年(nian)9月,在“三鹿”奶粉(fen)事(shi)件的(de)(de)沖擊下,大(da)牛乳(ru)品有限(xian)公司(si)的(de)(de)國(guo)內市場(chang)的(de)(de)銷(xiao)(xiao)量開始下滑。盡管經國(guo)家質檢(jian)部門20多次(ci)的(de)(de)抽檢(jian),公司(si)產品的(de)(de)質量全(quan)部合格,但到(dao)11月,市場(chang)的(de)(de)銷(xiao)(xiao)量還(huan)是(shi)下滑了近30%,探(tan)至近年(nian)來銷(xiao)(xiao)量的(de)(de)谷底。從2007年(nian)開始的(de)(de)對尼日利亞的(de)(de)奶粉(fen)出口,也受(shou)市場(chang)“氣候”及相關(guan)政策(ce)的(de)(de)影響,面臨重重困難。
思路 在(zai)奶(nai)(nai)(nai)制品(pin)(pin)生產(chan)行業摸爬滾打了(le)(le)(le)10余年的(de)(de)大牛(niu)乳品(pin)(pin)公(gong)司(si)(si)董(dong)事長戴鳳權在(zai)深思熟(shu)慮后(hou),確定了(le)(le)(le)化解“危機”的(de)(de)思路:一方(fang)面,奶(nai)(nai)(nai)制品(pin)(pin)的(de)(de)質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)很大程度上取(qu)決于(yu)奶(nai)(nai)(nai)源(yuan)的(de)(de)質(zhi)(zhi)量(liang)(liang),加強奶(nai)(nai)(nai)源(yuan)基(ji)(ji)地(di)(di)建(jian)設,提(ti)(ti)高奶(nai)(nai)(nai)源(yuan)基(ji)(ji)地(di)(di)建(jian)設,提(ti)(ti)高奶(nai)(nai)(nai)源(yuan)的(de)(de)質(zhi)(zhi)量(liang)(liang),才(cai)能提(ti)(ti)高奶(nai)(nai)(nai)制品(pin)(pin)的(de)(de)質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)。著眼于(yu)長遠(yuan),特別在(zai)這場“危機”過(guo)后(hou),做強奶(nai)(nai)(nai)源(yuan)基(ji)(ji)地(di)(di)將是大勢所趨(qu)。另一方(fang)面,有了(le)(le)(le)高質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)的(de)(de)奶(nai)(nai)(nai)源(yuan)基(ji)(ji)地(di)(di),還要深化質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)管理(li)工作(zuo),并(bing)讓(rang)消費者(zhe)了(le)(le)(le)解公(gong)司(si)(si)在(zai)質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)管理(li)方(fang)面做的(de)(de)工作(zuo),才(cai)能重建(jian)他們對于(yu)公(gong)司(si)(si)產(chan)品(pin)(pin)的(de)(de)信(xin)心。
練內功抓質量提升自己 馬上(shang)(shang)(shang),公(gong)(gong)司(si)(si)在(zai)(zai)鐵嶺縣鎮(zhen)西堡鎮(zhen)永安(an)堡村(cun)、清河區張相(xiang)(xiang)鎮(zhen)南臺村(cun)2個(ge)奶(nai)(nai)(nai)牛式樣規模較大的村(cun)設了(le)3個(ge)擠(ji)(ji)奶(nai)(nai)(nai)廳,使(shi)公(gong)(gong)司(si)(si)的擠(ji)(ji)奶(nai)(nai)(nai)廳發展到(dao)了(le)5個(ge);與此(ci)同時,投(tou)資(zi)350萬元(yuan)引進(jin)(jin)世界上(shang)(shang)(shang)最先進(jin)(jin)的德國韋斯法(fa)利亞公(gong)(gong)司(si)(si)生產(chan)的轉盤式擠(ji)(ji)奶(nai)(nai)(nai)設備;啟動萬頭(tou)奶(nai)(nai)(nai)牛基(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)地計劃,在(zai)(zai)原有的3000頭(tou)奶(nai)(nai)(nai)牛基(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)地的基(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)礎(chu)上(shang)(shang)(shang),力爭(zheng)在(zai)(zai)2010年(nian)前(qian)完(wan)成(cheng)(cheng)投(tou)資(zi)2億元(yuan),使(shi)公(gong)(gong)司(si)(si)使(shi)用的奶(nai)(nai)(nai)源完(wan)成(cheng)(cheng)基(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)地化。截至(zhi)(zhi)目前(qian),一(yi)(yi)(yi)期工程3.5萬平方米的牛舍(she)已(yi)基(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)本建(jian)成(cheng)(cheng),9月1日(ri)前(qian)可投(tou)入使(shi)用;對于原有的基(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)地,公(gong)(gong)司(si)(si)進(jin)(jin)一(yi)(yi)(yi)步(bu)完(wan)善、落實了(le)統(tong)(tong)一(yi)(yi)(yi)收購、統(tong)(tong)一(yi)(yi)(yi)遺(yi)傳(chuan)育種、統(tong)(tong)一(yi)(yi)(yi)史料供(gong)應、統(tong)(tong)一(yi)(yi)(yi)防疫免疫的“4統(tong)(tong)一(yi)(yi)(yi)”制度;公(gong)(gong)司(si)(si)投(tou)資(zi)近(jin)20萬元(yuan)購進(jin)(jin)最先進(jin)(jin)的三聚氰胺檢測(ce)(ce)(ce)設備——高效液相(xiang)(xiang)色譜儀,用于日(ri)常檢測(ce)(ce)(ce)。在(zai)(zai)自我檢測(ce)(ce)(ce)的基(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)礎(chu)上(shang)(shang)(shang),主動將產(chan)品送至(zhi)(zhi)省市、市有關部門檢測(ce)(ce)(ce),截止目前(qian),已(yi)投(tou)入檢測(ce)(ce)(ce)費用近(jin)100萬元(yuan)。
在危機中與品牌企業爭商機不可失 提(ti)起大牛(niu)乳品(pin)公司(si)“好牛(niu)好奶”、“鮮(xian)不鮮(xian)看時間(jian)”等(deng)系列(lie)主題宣傳活動(dong),戴(dai)鳳權(quan)對記者說(shuo):“我(wo)們的(de)營(ying)銷人員深入到(dao)居(ju)民小區,拿(na)著(zhu)宣傳材(cai)料和權(quan)威部門的(de)檢測(ce)結果(guo)和消(xiao)費(fei)者面對面,讓消(xiao)費(fei)者對我(wo)們的(de)產品(pin)放心,這招很(hen)靈。”隨著(zhu)本市(shi)及沈陽、撫順等(deng)地原有市(shi)場(chang)的(de)不斷“收(shou)復”戴(dai)鳳權(quan)注意到(dao)市(shi)場(chang)正(zheng)在(zai)(zai)重新“洗牌”,“危機”正(zheng)在(zai)(zai)制造商(shang)機:在(zai)(zai)內(nei)蒙古(gu)自治(zhi)區通遼市(shi)、吉(ji)林省遼源(yuan)市(shi)的(de)市(shi)場(chang),一家(jia)品(pin)牌公司(si)在(zai)(zai)消(xiao)費(fei)者中(zhong)間(jian)遭遇“信任危機”,這為公司(si)把產品(pin)打入兩(liang)地市(shi)場(chang)提(ti)供了天賜良機。戴(dai)鳳權(quan)果(guo)斷決(jue)定(ding)進(jin)軍兩(liang)地市(shi)場(chang),在(zai)(zai)營(ying)銷人員的(de)努力下,目(mu)前,大牛(niu)乳品(pin)公司(si)的(de)產品(pin)已擠進(jin)兩(liang)地時常,從而(er)使公司(si)的(de)銷售網(wang)絡突破(po)遼寧,延伸到(dao)了兩(liang)個新的(de)省區。
公關鞏固國際市場 “三聚(ju)氰(qing)胺時間”發生后,尼日(ri)利(li)亞(ya)的(de)(de)(de)(de)奶(nai)制品(pin)進(jin)(jin)口商(shang)對于(yu)繼續進(jin)(jin)口大牛乳(ru)(ru)品(pin)公(gong)司(si)的(de)(de)(de)(de)產(chan)品(pin)產(chan)生了猶豫。憑借以往(wang)建(jian)立的(de)(de)(de)(de)互信的(de)(de)(de)(de)關系,大牛乳(ru)(ru)品(pin)公(gong)司(si)誠摯邀請(qing)對方(fang)派(pai)人來(lai)公(gong)司(si)考察,并象對方(fang)詳細介紹(shao)了公(gong)司(si)的(de)(de)(de)(de)新的(de)(de)(de)(de)發展(zhan),終于(yu)打(da)動了對方(fang)。又通過進(jin)(jin)口商(shang)的(de)(de)(de)(de)渠道,打(da)動了尼日(ri)利(li)亞(ya)政府設計食品(pin)安全管理的(de)(de)(de)(de)4個部門(men),同意進(jin)(jin)口公(gong)司(si)的(de)(de)(de)(de)產(chan)品(pin)。3月(yue)(yue)中旬(xun),在時隔數月(yue)(yue)后,大牛乳(ru)(ru)品(pin)公(gong)司(si)的(de)(de)(de)(de)153噸(dun)(dun)奶(nai)粉重新銷(xiao)(xiao)到尼日(ri)利(li)亞(ya)市場,成為(wei)省內唯一(yi)一(yi)家重獲乳(ru)(ru)制品(pin)出口權(quan)的(de)(de)(de)(de)企(qi)業(ye)。截至目前(qian),公(gong)司(si)已與尼日(ri)利(li)亞(ya)的(de)(de)(de)(de)進(jin)(jin)口商(shang)簽訂(ding)100余噸(dun)(dun)的(de)(de)(de)(de)購銷(xiao)(xiao)訂(ding)單,同比(bi)增長50%。
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